Soppa
Rökt
lax med gräslökmuffin
Schloss Vollrads Riesling Spätlese Trocken 1990
Krämig
soppa med rökt lax
Lindemans Chardonnay Bin65 2002
Förrätt
Huvudrätt
Oxfilé med kanderad melon
och potatiscrème
Gallo, Sierra Valley, Cabernet Sauvignon 2002
Ost
Dessert
Brie, Cremola, Fransk kittost, Chèvre
Päron- och calvadosglass med hjortronkompott och våffla