500 g Fetaost
soltorkade tomater i olja.
olivolja
peppar
oregano
Tsatsiki
Grekisk Yoghurt 1 l
1 gurka
peppar
8 vitlöksklyftor
salt
Tsatsikin.
Riv gurkan grovt. Låt rinna av. Pressa ut vattnet. Blanda med yoghurten.
Tillsätt de pressade vitlöksklyftorna, salt och peppar. Tillsätt
lite olivolja. Blanda allt noggrant.
Dela fetaosten i 5 100g bitar. Tag varje bit och lägg på aluminiumfolie.
Hacka och torka de soltorkade tomaterna. Fördela dem på ostarna.
Strimla lite olivolja över tomaterna. peppra. Vik ihop folien till ett
litet paket. Sätt i ugnen 225 C i 15 min. Vik upp foliepaketen och krydda
med oregano. Klicka på lite tsatsiki. Servera med vin.