Carpaccio på koreanskaBrunello di Montalcino 2006
FisksoppaGustave Lorentz 2011
Lammytterfilé med getostfyllda körsbärstomater, kronärtskocka ochpalsternackspuréCono Sur 2011
Skottorps alpost, L 'Empereur, Korsikansk fårost med kryddor,ContéRosso di Montalcino 2008
Chokladparfait med halloncoulisTschida Seewinkel