| Bildmeny 189 12/1 2013 |
|
 |
 |
 |
 |
| Västerbottenmousse med gravlax och Kalixlöjrom samt pilgrimsmusslor ā la provanįale Champange Diebolt-Vallois |
| Hummersoppa ā la Mannerström Ch. Coucheroy 2009 |
| Vild fänkålspudding med lingon reduktion och koncentrerad sås Baltos 2009 |
|
Brietårta |
|
Chokladmousse med mango, passionsfrukt och kokosflarn |