Förrätt:
Kycklingleverpaté..................................Olle
Soppa:
Jordärtskockssoppa.............................Jan
Huvudrätt:
Smördegsinbakad laxmuslin................Richard
Grand Dessert:
Honungsparfait med apelsinsås..........Olle
Tryffeltårta med ingefärssås................Richard
Apelsinparfait med maräng..................Jan
Herrarnas favorit....................................Ralph
Viner:
Tokay-Pinot Gris 1986
Rosemount Estate Chardonnay 1986
Ch. Haut-Bages Monpelou 1983
Ch. La Salle Blanc