Galamiddag 6, 8 oktober 1988

Förrätt:

Kycklingleverpaté..................................Olle

Soppa:

Jordärtskockssoppa.............................Jan

Huvudrätt:

Smördegsinbakad laxmuslin................Richard

Grand Dessert:

Honungsparfait med apelsinsås..........Olle
Tryffeltårta med ingefärssås................Richard
Apelsinparfait med maräng..................Jan
Herrarnas favorit....................................Ralph

Viner:

Tokay-Pinot Gris 1986
Rosemount Estate Chardonnay 1986
Ch. Haut-Bages Monpelou 1983
Ch. La Salle Blanc

Tillbaka>>