Förrätt:
Lax med ängssyresås.......................................Richard
Soppa:
Hummerragu......................................................Ola
Ruinart
Huvudrätt:
Pocherad sjötunga med bräserad gurka
och smörsås......................................................Olle
Champagne Ruinart Pouilly-Fuissè
Ost:
Brie, Gorgonzola
Dessert:
Banansufflé........................................................Jan
Apelsingratäng...................................................Richard
Ingefärspäron....................................................Tomas
Hjortronparfait med knäckflarn..........................Ola