Förrätt:
Gäddfärstimbaler med kräftsås....................Ola
Soppa:
Musselsoppa Billy By.....................................Olle
Huvudrätt:
Vinkokta kycklingbröst med
röd paprikasås................................................Jan
Chablis Premier Cru 1979
Ost:
Norsk Emmenthaler, Gorgonzola,
Brie, Getost....................................................Ralph
Ch. La Louvière 1971
Dessert:
Flytande öar med vaniljsås...........................Olle
Hallon- och kiwisorbet...................................Richard
Glacerade persikor med rosépeppar
och vispgrädde..............................................Ralph